Cambará do Sul serve de apoio a visitas do Parque Nacional de Aparados da Serra e do Parque Nacional da Serra Geral. Estes são limítrofes e dividem o mesmo tipo de ambiente geológico, onde prevalecem grandiosos desfiladeiros formados por enormes paredões de rocha no relevo ondulado das coxilhas que compõem a paisagem. Há também porções de Mata Atlântica, campos de gramíneas e Florestas de Araucárias. Da fauna local fazem parte jaguatiricas, pumas, pica-paus, gaviões, entre outros.

No Parque Nacional dos Aparados da Serra fica o famoso desfiladeiro do Itaimbezinho - Itaimbé, em Tupi-guarani, significa “pedra cortada” -, com os seus 720 m de profundidade e 6 km de comprimento. Trilhas demarcadas levam os visitantes a incríveis passeios, onde descobrem paisagens como os paredões e as cachoeiras. O parque dispõe, ainda, de um Centro de Visitantes e um serviço de guias para receber os turistas.

Já no vizinho Parque Nacional da Serra Geral, uma das encantadoras atracções é o desfiladeiro Fortaleza, com cerca de 8 km de extensão, 900 m de profundidade e 1.500 m de largura. Para o conhecer, há diversas opções de trilhas, inclusive algumas que levam o visitante para dentro das formações rochosas. Há ainda grandes cachoeiras e longas veredas para caminhadas – algumas delas mais distantes e difíceis, que só devem ser feitas com o acompanhamento de um guia especializado, contratado no Parque Nacional de Aparados da Serra.

A melhor época para visitar tanto Cambará do Sul quanto os parques nacionais é durante o Inverno – entre Maio e Agosto - quando há menor risco de nevoeiro, apesar do frio ser mais acentuado nessa estação. A cidade está localizada no Planalto das Araucárias, na parte Nordeste do Estado do Rio Grande do Sul, fazendo fronteira com o Estado de Santa Catarina e outros municípios gaúchos. Em Setembro, mês de muita chuva e pouca visibilidade, os passeios são pouco recomendados, pois ao fim de tarde há formação de muita névoa nos desfiladeiros.

Parque Nacional dos Aparados da Serra
Criado em 1959, possui uma área de 102 km² e um perímetro de 63 km. Em tamanha vastidão destacam-se vários ecossistemas no Parque Nacional de Aparados da Serra. A Mata Atlântica aparece na parte baixa dos desfiladeiros, enquanto os campos se espalham pelo planalto, entremeados por turfeiras – ricas em musgos, líquenes e bambuzinhos -, nas partes mais húmidas. Nas encostas, o verde brota das rochas em forma de samambaias, lírios e bromélias. E a curiosa espécie conhecida como urtigão chama a atenção pelas suas enormes folhas, de até 1,5 m, que se agarram facilmente às rochas das encostas.

A fauna do parque também é bastante variada e inclui gralhas-azuis, papagaios-de-peito-roxo, gambás, cutias e macacos, que podem ser observados com muita facilidade durante as trilhas e passeios pelos grandiosos desfiladeiros e cachoeiras da região, tornando a paisagem ainda mais encantadora.

O parque fica aberto de quarta a domingo, das 9h às 17h. O ingresso e o estacionamento são pagos logo na entrada. Para saber mais sobre os valores e outras informações, ligue +55 (54) 251-1277.

Parque Nacional da Serra Geral
Situado entre os municípios de Cambará do Sul, no Rio Grande do Sul, e Praia Grande e Jacinto Machado, em Santa Catarina, o Parque Nacional da Serra Geral foi criado em 1992. É uma extensão do seu vizinho, Aparados da Serra, e possui uma área de 173 km².

São mais de 60 desfiladeiros distribuídos por toda a região. E apesar de todos se parecerem muito, a sensação de surpresa e fascínio quando se chega perto da borda de cada um deles é singular.

O que mais chama a atenção e surpreende pela sua magnitude é o Desfiladeiro da Fortaleza, com mais de 7 km de extensão. Coexistem na área a Floresta de Araucária – destacando-se o pinheiro-do-paraná, a aroeira, o carvalho, a caúna e o pinheirinho-bravo; os campos, onde predominam as gramíneas; e a Floresta Pluvial Atlântica, que exibe várias espécies, como a maria-mole e a canjerana. O lobo-guará, a suçuarana e o veado-campeiro são avistados por lá apenas em locais de difícil acesso. Entre as aves locais, estão o gavião-pato e a águia-cinzenta, hoje em vias de extinção.

Como o parque ainda não dispõe da mesma infra-estrutura para visitas que Aparados da Serra, não há portaria, apenas guardas na estrada até ao Desfiladeiro da Fortaleza, a 23 km do centro de Cambará do Sul. O acesso é livre, mas recomenda-se a contratação de guias para todos os passeios. É aconselhável também que se leve água, lanches reforçados, impermeáveis e sapatos com sola antiderrapante. Uma guarita restringe os horários das visitas, permitidas somente entre as 8h e as 18h.

Fonte: http://www.embratur.gov.br/site/pl/cidades/materia.php?id_cidade=7734&regioes=1021&estados=1235